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寿司餐厅Omakase餐饮VI设计,安静朴实

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寿司餐厅Omakase餐饮VI设计,安静朴实

由Tatsu设计的Omakase Room是一个独特的寿司餐厅,位于纽约的克里斯托弗街。这个概念根植于日本厨师长兼主持人Tatsu Sekiguchi几个世纪以来的家庭传统,以及对个人和个人的庆祝活动。这可以在餐厅独特的和亲密的设置,一个只有8个座位,和一个菜单精心制作的Tatsu为一个晚上和特定的八人组,根据他们的心情,好奇心和喜好。餐厅以日本极简主义传统为中心,采用柔软的竹子和织物进行了轻盈的室内设计。材料虽少,但质量上乘,天花板较低,餐桌的设计和椅子的布局使餐厅拥有一种安静而朴实的材料品质,几乎不会让人分心,并与厨师建立一种亲密的关系,将注意力集中在食物上。在此基础上,悟性设计工作室开发了Omakase餐饮VI设计,具有类似的克制、物质性和判断力。这提供了它自己微妙的特点,但不减损食物,同时也在小细节的思考,如气味和半透明纸连接类型与内部。该项目包括菜单、文具、名片和陶瓷礼品。

Omakase餐饮VI设计, 字体logo设计
Omakase餐饮VI设计,空间设计

有效地引导餐厅的概念和物质品质。这些都是字面上的和可见的,但也微妙的和发自内心的。前者真正体现在菜单封面的面料上,类似于座位的面料,以及半透明的宣纸质地上,宣纸吸收了周围环境的材料和握着宣纸的人的手。这种发自内心的感受来自于一种香味陶瓷圆盘的开发,这是精明的陶瓷艺术家Perla Valtierra和概念调香师Barnabe Fillion的合作。这是赠予用餐者在晚上结束后,意图让体验逗留后离开餐厅。这个圆盘会随着季节的变化而改变颜色和气味,使用餐者适应日本的五个季节:春、夏、秋、冬和doyo, doyo是介于其他季节之间的18天过渡期。第一个气味是纯正的hinoki,一种原产于日本的柏树,因其木质、柑橘味的气味而备受赞誉,这种气味能让身体保持平衡,但也能在精神上打开心灵。

Omakase餐饮VI设计,品牌形象摄影
Omakase餐饮VI设计

就像餐厅的高质量重要性,精明的选择的几个字体,搭配自由笔触的字体Kouzan Gyousho Avenir的慷慨的间距下浓缩,之间找到一个平衡个人的审美品格和概念上的微妙,通灵的纽约的建筑标志,和东方的风度翩翩的书法技艺。这些都是微妙的,但可辨别的想法和细节,层次,但保持与经验一致。

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Omakase餐饮VI设计,菜单设计

Omakase餐饮VI设计宽宏大量的字距和排列,与线性和合理的配合,设法利用内部的几何和线性构建。开放空间和文本块之间的平衡,线条和字母之间的空间,提供了暂停,有方向的方式来阅读单词,并通过扩展,体验食物。 Omakase餐饮VI设计调色板,像材料的选择,类型和排版,绘制内部。它具有避免分心的中立性。颜色和细节来自于单独的成分和完整的菜肴,以及明亮的独特色彩的香味盘,意在留下一个残留的印象。

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