工业风格巴伐利亚餐厅空间设计装修案例

一把螺丝刀、抽屉旋钮和一根管子是伯克利工作室信封A+D在旧金山这家工业风格餐厅用作啤酒龙头的物品之一。拉德豪斯是一家啤酒馆和巴伐利亚餐厅，位于海湾地区历史悠久的梅森堡艺术和文化中心（Fort Mason Centre for Arts and Culture），该中心曾是一个军事基地。该项目，这是今年德津奖的长期名单，涉及到一个陆军海洋机械商店的翻新，并显示了正在发生的振兴在附近。

信封A+D的设计保留了空间中的一些现有细节，包括外露的钢屋架，这些钢屋架被涂成亮白色以匹配墙壁。

地板上现有的抛光混凝土在可能的情况下被保留下来，然后与一种新的骨料组合，形成一种斑驳的效果。

入口由一对带有红色框架的大型钢制和玻璃枢轴门强调。修复后的高钢窗扇提供了海湾的广阔视野，在大厅、街道和海滨之间建立了一个中断的连接。

同样以重用为主题的还有团队重新调整用途以完成餐厅装饰的一些对象。其中包括酒吧和座位宴会，它们是从西西里拉的黄松中打捞出来的。

这些长凳是由埃文·希维利（evan shiveley）制作的，他是树木专家，为木材供应商arborica工作。

envelope a+d说：“巨大的原木呈现出一种发自内心的存在；它们的规模和粗犷背景是抛光的混凝土，瓷砖覆盖的‘啤酒管风琴’和全景让人感到敬畏。”

啤酒厅的中心有一个所谓的“啤酒风琴”的标志，这是一个用白色瓷砖覆盖的结构，用来为啤酒桶提供制冷。

一系列的轻敲，这些轻敲是为了随着菜单内容的变化而设计的，排列在结构上。把手是用找到的东西做成的，包括螺丝刀、抽屉旋钮和管子。

这个有趣的元素遵循droog风格，一种利用发现的物体的美学。

工作室还说：“从概念上讲，它是空间的冷冰冰的壁炉，而从功能上讲，它是带有一系列水龙头的后吧台，储存和展示所有吧台玻璃器皿。”

建筑和历史保护法规要求团队保护正面和屋顶，因此厨房的机械设备，包括抽油烟机和冰箱都位于由信封A+D为空间设计的白色大棚内。

首席建筑师道格拉斯•伯纳姆（Douglas Burnham）对德津（Dezeen）说：“这是为了唤起人们对这种大型开敞式建筑中用于办公和存储的特殊结构的回忆。”

它朴素的细节和“事实上是漆木”给它一个古董的外观。

三层楼高的山墙式体量在一楼有一个厨房，地板上覆盖着一层磨砂黑色纹理的瓷砖。

储藏室和办公室位于二楼，三层设有机械和空调设备室。

旧金山湾区的其他项目还包括一家受到加勒比海活力影响的餐厅，由埃米莉和汉娜·柯林斯（hannah collins）姐妹共同经营，罗伊是一家专门从事服务性酒店设计的工作室。

摄影是马修·米尔曼的作品。