日本绿色餐厅设计，舒适惬意

美国tres birds workshop公司在科罗拉多州丹佛市的一家日本餐馆的屋顶上建了一个温室，里面有无土生长的塔楼。该建筑位于一个名为S*Park（可持续发展公园的简称）的多用途综合开发区内。当地工作室Tres Birds Workshop设计了整个开发项目，包括Colorodo市中心附近的住房、商业空间和城市农业。

在这个场地的一个角落，研究小组建造了一栋两层楼的建筑，里面有一个街边的餐厅和一个上层的温室。这座建筑呈长方形，由砖混结构的相对坚实的地基组成。在上面，一个完全上釉的卷顶有一个多山墙屋顶，使建筑的外观与众不同。

地面层是为Uchi设计的，Uchi是一家屡获殊荣的餐厅，提供从和裕牛肉和橡木烤鱼到寿司和生鱼片等一系列日本菜。它的第一个营业地点在2003年德克萨斯州奥斯汀。

建筑师们说：“uchi用新鲜的食材创造食物，这种方式违背了人们的期望。”设计意图是通过建筑方案和空间感官体验来支持这一任务。”

在外面，餐厅是通过一个大的背光标志宣布的。游客们走进一个L形的餐厅，餐厅围绕着一个中央寿司柜台和酒吧。餐厅设有两个不同氛围的房间，一个房间光线明亮、温暖，另一个房间则使用较暗的色调。木屏风有助于划定特定区域。

与S*公园开发的其他部分一样，建筑师试图以一种意想不到的方式使用普通材料。这家餐厅最显著的特色之一是南墙，由回收的红砖和定制的水晶砖组成。工作室说：“这些水晶砖传递光线和能量，将舒适的室内连接到远处的城市景观，将过路人的眼睛连接到室内温暖的光线。”

与砖墙相邻的区域有一个“混乱”的天花板装置，由原木板制成，这些木板是Tres Birds工作室过去项目的残余。木板有助于降低噪音，增加房间的封闭感。较暗的餐厅也有一个木制天花板的安装，虽然这里的板条是安排在一个更有序的方式。餐厅家具包括深色木椅和桌子，以及带有棕褐色软垫的隔间。混凝土地板给人一种工业的感觉，而在整个餐厅中大量使用木材则抵消了这种感觉。

在上面，研究小组建造了一个7000平方英尺（650平方米）的温室，“为厨房提供全年最新鲜的有机蔬菜”。由Altius农场管理，种植区的特点是白色，无需土壤的航空塔。这些植物包括莴苣、草本植物和食用花卉，它们经常被富含营养的水蒙蔽。

据丹佛303杂志报道，温室的状况由传感器监控，这些传感器有助于控制加热和冷却，并提示打开屋顶和侧通风口。除了Uchi，城市农场还为一些当地餐馆和市场提供绿叶菜。随着人口的不断增长，丹佛市近年来出现了建设热潮。科罗拉多市的其他项目包括由不规则堆积的成交量组成的源酒店（source hotel），以及俯瞰火车轨道的大型金属包层建筑齐柏林站（zeppelin station）。这两个项目都是由美国dynia建筑师事务所设计的。