低光、粗糙的石头效果墙和类似水的玻璃地板有助于在这家由建筑师ryoji iedokoro设计的东京餐厅内营造出洞穴般的氛围。位于东京熙熙攘攘的罗本木区,日野道彦是由当地建筑师ryoji iedokoro设计的。它提供了另一种选择,取而代之的是日本料理,顾客在餐桌上的小烤架上烤一口大小的肉。
Iedokoro解释道:“你会发现日本的Yakiniku餐厅随处可见,而且味道总是很好,这使得日本的竞争非常激烈。”“因此,打造一家独特的餐厅是一项相当大的挑战。”
伊多科罗决定创造一个超现实的,洞穴般的内部,“你不会真的发现在实际的自然”。在位于一楼的主餐厅里,墙壁被做成类似于岩石表面的峭壁。半透明的瓷砖在地板上以人字形排列,以模仿流水的外观。一张6.5米长的玻璃桌子坐落在房间的中央,上面画着像卷烟一样的浅棕色笔划。正下方是一个浅槽的砾石,目的是让游客感觉他们“坐在河边”。照明仅限于嵌入天花板的少量聚光灯。
在二楼,人们继续提到户外,那里有一系列凸起的就餐区,它们是由交错起伏的osb板制作而成的,osb板是一种通过压缩不同方向的木片制成的工程木材。Iedokoro补充道:“由于餐桌都在不同的层次上,这让你可以与你所爱的人保持隐私,从而使用餐体验更加难忘和私密。”
每一个区域都被一圈从地板到天花板的钢管围起来,这些钢管让用餐者感觉就像坐在森林里的大树中间,周围绿树成荫的墙壁使他们感觉更加舒适。管道上还装有小钩子,可以挂外套或袋子,建筑师希望这些钩子能“像花一样绽放”。客人们坐在地板上围绕着中央格栅的简单的土黄色垫子上。
与ryoji iedokoro非常相似,高田光一建筑师今年早些时候在卡塔尔国家博物馆内创建了一个石窟式礼品店,里面有两堵高耸起伏的墙壁。米坎建筑公司还为墨西哥城的奥库餐厅增加了两个巨大的下拉式混凝土灯,以形成一个较低的洞穴状天花板。