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伦敦的巴拉巴亚餐厅设计,灵感来自以色列美食

设计工作室Afroditikrassa将目光投向特拉维夫的街道,打造伦敦市中心Bala Baya餐厅的内部,该餐厅是2019年Dezeen Awards评委晚宴的举办地。Bala Baya接管了伦敦南沃克区一个废弃的铁路拱门,被Afroditikrassa设计成“特拉维夫的一首诗,它的无数文化在城市熙熙攘攘的街道生活中相遇”。

Bala Baya restaurant designed by Afroditi Krassa

这家两层楼高的餐厅提供季节性菜肴菜单,灵感来自以色列美食,由主厨兼创始人伊兰·蒂比(Eran Tibi)创作。一楼是一个休闲餐厅,旨在唤起特拉维夫繁忙咖啡馆的氛围,配有一个巨大的定制烤箱,每小时可烤1000个比萨饼。

Bala Baya restaurant designed by Afroditi Krassa

地板上铺设了粉色和黑色的水磨石瓷砖,与环绕房间后部的亮白色服务台相映成趣;它的曲线形状模仿了特拉维夫联合国教科文组织(UNESCO)列出的白色城市中4000座包豪斯式建筑的形状。下面有一个灰色的凳子座位,可以让用餐者在开放式厨房看到厨师在工作。还有一家饮料酒吧,专门提供独特的混合饮料gazoz–一种类似苏打水的饮料,由水果、糖浆和碳酸水制成,在以色列首都已流行多年。

Bala Baya restaurant designed by Afroditi Krassa

一个黑色框架的楼梯把游客带到一楼,那里有一个更正式的76层的餐厅。石板桌子被点缀得到处都是,四周是金属框架的椅子和淡粉色的靠背。这种颜色是由工作室挑选的,这样家具看起来被太阳稍微漂白了,这与特拉维夫的地中海气候相吻合。勃艮第皮革宴会为更大的群体提供了一个坐下来享受美食的地方。

Bala Baya restaurant designed by Afroditi Krassa

一个裸露的灯泡吊灯悬挂在双高入口区域上方,叶子茂盛的盆栽植物被背光照亮,形成“舞动的阴影”。工作室解释说:“当下午接近尾声,落日余晖透过玻璃门的餐厅照射进来时,空间慢慢转变为傍晚的环境。”厕所被放置在一个有图案的微风块隔墙后面,这个隔墙在大楼的拱形天花板下面开槽。

Bala Baya restaurant designed by Afroditi Krassa

Bala Baya是Afroditikrassa设计的几家伦敦餐厅之一。早在7月,工作室就完成了豪华的亚洲餐厅“幸运猫”的内部装饰,该餐厅以喜怒无常的色调装饰,以模仿上世纪30年代出现在东京各地的地下爵士咖啡馆的美学。

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