公司名称：童哥餐饮管理有限公司
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董哥卤肉卷
卤肉卷，以面饼包裹卤肉、火腿、鸡柳和蔬菜的时尚特色即食小吃。卤肉卷以其健康美味，而且营养方便，观之养眼，极具卖相，深受大众的喜爱。作为一款以面饼包裹卤肉、火腿、鸡柳和蔬菜的时尚特色即食小吃,董哥卤肉卷，不但健康美味,而且营养方便.从工艺到销售,将美味、营养、健康、便捷的小吃特色做到了极致。董哥卤肉卷，是吃货不能抵挡的诱惑。
董哥卤肉卷，闻之喷香扑鼻，尝之奇香满口，回味更是余香绕舌，不仅具有面香、肉香和蔬菜香，还有独一无二的卤汁香与酱香。满满的配料看着就让人食指大动，想象一下这许多的配料，被包裹在香喷喷的饼皮里，再由你一口咬下去
卤肉卷好吃的第一标准，想必就是这些卤汁了，将桂皮、五味子等药材，巧妙运用到卤汁的熬煮中，再加上老板的独家秘方，才成就了这一锅的美味。董哥卤肉卷不仅均衡搭配人体所需的蔬菜和肉蛋外，还包含许多药材的巧用!美味又营养，简直是老少皆宜的最佳代表。
一个小小的卷饼，里面却也隐藏着许多秘密，面饼的制作工艺还有卤肉的配方，而董哥卤肉卷都有自己的方法。董哥家的面皮都是手揉制而成，因为机器很难有达到Q弹和层次感。揉成面团然后再擀成薄饼，近乎透明，3秒锅油，就可以卷肉。
多味的酱汁
共要刷上三种酱料，先刷一层甜面酱，再来一层油辣子，最后再刷番茄沙司即可。吃起来酱香味很浓，带点香辣回味起来有点甜，一个字“赞”!
董哥卤肉卷的馅料也有很多，有卤肉，牛肉，牛肚，香肠，里脊肉等等，也有玉米粒，黄瓜，生菜，鸡蛋等等，还有3种特制酱汁为卤肉卷加分!
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