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兴文县金鹅粉业有限责任公司成立于2008年7月，是一家专业生产红薯、马玲薯粉条及其淀粉制品的企业。公司位于四川省宜宾市兴文县大河苗族乡横担山村，占地面积32亩，注册资本300万元，现有资产1680万元，其中固定资产1188万元。公司以“绿色、品质、健康、发展”为理念，实行“企业+农民合作组织+基地”的经营模式，着力打造川南薯制品龙头企业。现有职工150人，其中专业技术人员30人，发展合作社成员219户，单位成员13户，无公害原料生产基地3000亩（其中：杂交高产红薯、紫薯示范基地500亩），辐射带动兴文县优质高产杂交红薯种植1.5万亩。为实现产业现代化、规模化发展目标，公司科学规划，及时配置设备和科技人员，现已拥有薯类粉条现代化产品生产线二条，并建成办公生活楼、主厂房、产品检测中心、原料成品房、包装车间、成品凉棚、烤房等现代化厂区3000余平方米。

目前公司的产品远销北京、重庆、广东、福建、湖南、湖北、成都等省内外大中城市，得到了广大消费者广泛好评。

公司自成立以来，通过技术创新，不断提高自主研发能力，将现代设备与传统手工工艺相结合，成功研发出了“管冷式冷冻干燥装置”等国家实用新型专利，有效地解决了薯类产品生产过程中的制约环节，简化了生产流程，提高了产量和品质。

经过全体金鹅人的共同努力下，金鹅粉业从小到大，已逐步迈上发展的轨道，面对激烈的市场竞争，我们将继续秉承“信以立足，精以致远”的企业宗旨，不断创新技术工艺，严把食品安全监管，在各级政府的关怀和指导下，努力开辟一条薯类深加工的新路子。